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做自己的匠人:打破規則,才是真的潮


有些人說我們太瘋狂。把義大利麵放進熱騰騰的湯裡,說那不過就是「麵加湯」;有人甚至懷疑:這樣的料理真的會有人懂嗎?

但我們相信:創新,就是要勇敢做出跟別人不一樣的選擇。因為「常規」是安全的,「與眾不同」才是潮的態度。

🌊 義匠不只是煮麵,我們在創造一種全新的料理流派——一碗能喝湯、能吃麵、能帶來飽足與療癒的「義式湯麵」。它不只是食物,更是一種生活態度:👉 打破框架,敢走出自己的路。

🔥 #做自己的匠人我們想邀請你一起參與。分享你曾經勇敢突破、瘋狂創新的瞬間:🎤 你怎麼打破規則?🎤 你怎麼活出自己的潮?

因為每一碗湯麵,都是一次顛覆傳統的小革命。而你的人生,也值得用「自己的方式」去定義。

📣 留言寫下你的故事,或打卡一碗義匠湯麵,讓世界看到:潮,不是跟隨,而是創造。

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媒體專訪 Q&A —— 義匠 義式湯麵

Q1:很多人會問,「義式湯麵」到底是什麼? A1:  義式湯麵(Italian Soup Noodles)不是「義大利麵加湯」,而是一個全新的料理流派。它保留義大利麵的 Q 彈口感,搭配義式風味湯底,再結合台灣人熱愛的「喝湯文化」。簡單說,它是一碗能吃麵、能喝湯,既飽足又療...

 
 
 
〈義匠 義式湯麵:做自己的匠人,活出最潮的樣子〉

瘋狂才有可能:一碗麵的誕生故事 在這個世界,創新往往是從一句嘲笑開始的。有人笑珍珠奶茶只是「奶茶加珍珠」,結果它變成台灣的世界名片。而今天,當義匠端出第一碗 義式湯麵 ,也有人冷笑:「這不就是麵加湯?」 但我們相信,瘋狂裡,才有創造的可能。 🍜 什麼是義式湯麵?...

 
 
 
〈義式湯麵 × 社群文化:為什麼年輕人愛打卡〉

📱 社群世代的飲食習慣 對年輕人來說,吃飯不只是味覺的享受,更是一種 社群文化的展演 。 在 Instagram、Facebook、TikTok,「打卡、拍照、分享」幾乎是用餐體驗的一部分。 🍜 義式湯麵的打卡優勢 新奇感  ——...

 
 
 

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