ABOUT  US

義式湯麵不是「義大利麵加湯」，而是一種全新的料理主食。

它結合了義大利麵的彈牙麵體與義式醬汁的靈魂，再融入台灣人習慣的熱湯文化。

這是一碗能喝湯、能吃麵、能帶來飽足感與療癒感的完整餐點。

在義匠，每一碗湯麵，不只是食物，更是一種新的飲食生活方式

它保留義大利麵的彈牙口感，

卻讓湯成為味覺的靈魂，

創造出一種前所未有的飲食體驗！！！

「不是湯配麵，而是湯與麵，一起成為主角。」

「這是一碗可以喝湯、也能飽足的義大利麵。」

「義式湯麵：湯是靈魂，麵是骨架，一起構成一份完整的正餐。」

​品牌精神:

Be Stupid · Be Special

有些人說我們太瘋狂，

把義大利麵變成湯麵，

還妄想創造一個全新的料理流派。

但我們相信：

「勇於與眾不同，才是真的潮。」

義匠，不只是湯麵。

它是一種態度：

敢傻、敢衝、敢突破，

用自己的方式定義時代。

Be Stupid —— 帶著一股傻勁去挑戰規則。

Be Special —— 成為無可取代的自己。

每一碗湯麵，

都是我們對框架的挑釁。

也是一份勇敢的宣告：

做自己的匠人，活出最潮的樣子。

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