「瘋狂才有可能」yijung111459月6日讀畢需時 1 分鐘評等為 NaN(最高為 5 顆星)。🌊 Be Stupid · Be Special有些人說我們太瘋狂。把義大利麵放進湯裡?這種事聽起來根本不可能。有人笑我們:👉「這不過是麵加湯的怪點子。」有人質疑:👉「這樣的料理誰會懂?」但我們選擇相信——瘋狂裡,才有創造的可能。
媒體專訪 Q&A —— 義匠 義式湯麵Q1:很多人會問,「義式湯麵」到底是什麼? A1: 義式湯麵(Italian Soup Noodles)不是「義大利麵加湯」,而是一個全新的料理流派。它保留義大利麵的 Q 彈口感,搭配義式風味湯底,再結合台灣人熱愛的「喝湯文化」。簡單說,它是一碗能吃麵、能喝湯,既飽足又療...
〈義匠 義式湯麵:做自己的匠人,活出最潮的樣子〉瘋狂才有可能:一碗麵的誕生故事 在這個世界,創新往往是從一句嘲笑開始的。有人笑珍珠奶茶只是「奶茶加珍珠」,結果它變成台灣的世界名片。而今天,當義匠端出第一碗 義式湯麵 ,也有人冷笑:「這不就是麵加湯?」 但我們相信,瘋狂裡,才有創造的可能。 🍜 什麼是義式湯麵?...
〈義式湯麵 × 社群文化:為什麼年輕人愛打卡〉📱 社群世代的飲食習慣 對年輕人來說,吃飯不只是味覺的享受,更是一種 社群文化的展演 。 在 Instagram、Facebook、TikTok,「打卡、拍照、分享」幾乎是用餐體驗的一部分。 🍜 義式湯麵的打卡優勢 新奇感 ——...
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