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好吃的難以置信!!原來義大利麵可以做成湯麵,料好實在!!!一試成主顧

已更新:2023年4月5日

我就問一句:#湯的義大利麵大家吃過嗎 趕快Google #義匠義式湯麵 客人5星好評在上面

小編真心推薦,沒在騙 不好吃,算我輸

這邊也幫還沒吃過《義匠義式湯麵》的朋友們科普一下

這可不是把義大利麵醬汁多加一點水這麼簡單喔~

#醬汁 為了讓湯麵的整體口感, 味道,跟乾炒的義麵一樣令人著迷

光是在醬汁比例的調整 跟味道層次上的堆疊

我們不斷嚐試各種組合 也參考日本拉麵,西式濃湯做法 一次次的實驗跟改良

香氣、層次、濃郁度 最終才試出讓團隊滿意的好湯汁 一口一口,讓你愛不釋手

#麵條 有了好喝的湯汁,沒有搭配好吃彈牙的麵條可不行~

說的簡單

這點可是讓團隊傷透了腦筋啊~

於是我們從原料端就挑選了成本較高的進口義大利麵條

小麥含量高,香氣, Q彈度的表現都更好

而且試了好幾種麵條 克服了生產線上的種種難關 最終選定了目前門市使用的細直麵

粗細最適合湯麵食用,吸附醬汁的表現很好,也保留了義大利麵條該有的Q彈,完美~

最後,把一樣樣新鮮的海鮮食材 肉品,密制香料 通通往裡頭加 OMG!OMG!天啊

朋友啊,這能不好吃嗎?

說起來簡單,這多年的進化,成長,改良 都是淚(累)呀~哈哈……



未免也太感動了吧!!… 《好吃的難以置信》 謝謝客人給我們的五星評價~ 我想做餐飲業的我們看到這個 所有的辛苦努力,都值得了~

謝謝您,以後我們會繼續加油! 還沒品嚐過義式湯麵的朋友們 趕快收藏起來 義匠義式湯麵誠摯邀請您~ 一起來感受味蕾的暴風衝擊吧…



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